Tilápia com Amêndoas Crocantes_ Camarada Camarão
Os apaixonados que escolherem uma das casas do Camarada Camarão para celebrar o Dia dos Namorados, comemorado em 12 de junho, não vão se arrepender. É que a rede, especializada em pratos à base de peixes e frutos do mar, preparou um menu especial para os casais, disponível apenas no jantar, com opções de carnes, crustáceos e peixes, todos com preços promocionais e assinados pelo chef francês François Schmitt, o consultor gastronômico da marca. E mais, na compra de um dos pratos do cardápio comemorativo, a mesa ainda ganha duas taças de vinho como cortesia.
Para os que preferem camarões, o “Gratinado Imperial” é a pedida certa, pois traz o crustáceo como protagonista. Na receita, o camarão, com alho-poró e molho catupiry, aparece flambado com conhaque e gratinado com muçarela e parmesão sobre arroz cremoso com bacon, palmito, tomate e batata palha. Como opção de peixe, a casa traz o prato “Tilápias com Amêndoas Crocantes”, com filés grelhados e regados com manteiga de amêndoas crocantes, acompanhado por risoto de limão siciliano e alho-poró.
Gratinado de Carne de Sol_ Camarada Camarão
Entre as opções de carnes, o “Gratinado Carne de Sol”, com carne de sol desfiada, refogada com cebola roxa, pimenta biquinho, molho de nata fresca do sertão e batata palha caseira. Para acompanhar, queijo coalho gratinado sobre o arroz de jerimum. Ainda entre as carnes, o Camarada apresenta o “Filé à Parmegiana”, com filé à milanesa servido sobre espaguete ao molho de tomate fresco com manjericão, tudo isso gratinado com muçarela e parmesão.
As reservas já estão disponíveis em todas as três casas recifenses da rede, localizadas no Primeiro Jardim de Boa Viagem, Shopping Recife e Shopping RioMar, e nas unidades cariocas do restaurante, situadas no Rio Design Barra e no New York City Center.
Acesse: www.ocamarada.com.br
Serviço
Shopping Recife
Endereço: R. Padre Carapuceiro, 777 – Boa Viagem – Recife/PE
Fone: (81) 3019.6620
Boa Viagem – 1º Jardim
Endereço: Rua Baltazar Pereira, 130 – 1º Jardim – Boa Viagem – Recife/PE
Fone: (81) 3325.1786
RioMar
Endereço: Av. República do Líbano, 251, Pina – Recife/PE
Fone: (81) 3039.1570
New York City Center
Endereço: Av. das Américas, 5000 – 2º piso – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro/RJ
Fone: (21) 3410-5797
Rio Design Barra
Endereço: Avenida das Américas, 7777 - 3º piso - Barra da Tijuca – Rio de Janeiro/RJ
Fone: (21) 3325.9882
