Bacalhau é a estrela do Camarada na Semana Santa

À Bela Cintra. Camarada-Divulgação

Especializado em pratos à base de peixes e frutos do mar, o Camarada Camarão preparou opções especiais para quem passar em uma das suas unidades durante a Semana Santa. Como manda a tradição, o bacalhau domina o cardápio, desenvolvido pelo consultor gastronômico do restaurante, o chef francês François Schmitt. O principal destaque do menu vai para o “À Bela Cintra”, com lascas de bacalhau e camarões refogados com alho, mini cebola, tomate, azeitonas e pimentões ao molho de tomate. Para acompanhar, batata ao murro e arroz com alho crocante. Ao pedir o prato, que custa R$ 99,00, a mesa ainda ganha duas taças de vinho Chenin Blanc.

Outra excelente pedida é o “À Lagareiro”, que traz lombo de bacalhau assado coberto com cebola confitada e alho crocante. Batata ao murro, mini cebola, tomate, brócolis gratinado e arroz branco também acompanham o prato (R$ 115,00). Já a “Saladinha Joaquim & Manoel” (R$ 28,00) é a sugestão para uma entrada à base de bacalhau. Na receita, o peixe vem desfiado e marinado com azeite extravirgem, grãos de bico, tomate-cereja, mini cebola, azeitona e salsa, tudo isso acompanhado por uma cesta de pães quentinhos.

Salada Joaquim e Manuel. Divulgação

Para os que preferem outros peixes, a dica é o “Cherne ou Serigado na Castanha-do-Pará” (R$105,00), que traz o peixe escolhido pelo cliente (cherne ou serigado) grelhado com cobertura de castanha-do-pará bronzeada, vinho branco, limão e tomate em cubos. Para acompanhar, legumes salteados e arroz branco.

Vale ressaltar que todas as sugestões de pratos, que atendem satisfatoriamente duas pessoas com grande apetite, podem ser encontradas no cardápio regular da rede de restaurantes, que possui unidades no Primeiro Jardim de Boa Viagem e Shopping Recife, em Pernambuco, e mais uma no Rio Design Barra, shopping localizado no Rio de Janeiro.

Serviço:

Camarada Shopping Recife
Endereço: Rua Padre Carapuceiro – Recife – PE, 777 – Boa Viagem
Telefone/Reservas: 81 3019.6620

Camarada Boa Viagem
Endereço: Rua Baltazar Pereira, 130 – 1º Jardim, Boa Viagem
Telefone/Reservas: 81. 3325.1786

Camarada Rio Design Barra
Endereço: Avenida das Américas, 7.777 – 3º piso / Barra da Tijuca
Telefones/Reservas: 21. 3325.9882 / 7764.4066

Acesse: www.ocamarada.com.br